ตำบลดินอุดมก่อตั้งขึ้น พ.ศ. 2522  มีกำนันดวน ชูศรี  เป็นกำนันคนแรก พื้นที่อำเภอคลองท่อม มีทั้งหมด 5 หมู่บ้าน ต่อมากระทรวงมหาดไทยได้มีประกาศจัดตั้งก่องอำเภอลำทับขึ้นใน พ.ศ. 2527  ประกอบด้วย 2 ตำบล ตำบลลำทับ ตำบลดินอุดม   ต่อมาในสมัยของกำนันมด ศรีชาย ได้มีการแบ่งตำบลดินอุดมออกเป็น 2 ตำบล คือ ตำบลดินอุดมประกอบด้วย 5 หมู่บ้านและตำบลดินแดงอีก 5 หมู่บ้าน ในปัจจุบันตำบลดินอุดม มี 7 หมู่บ้าน คือ หมู่ที่ 1 บ้านหนองจูด หมู่ที่ 2 บ้านเสม็ดจวน หมู่ที่ 3 บ้านป่าใหม่ หมู่ที่ 4 บ้านเขาดิน หมู่ที่ 5 บ้านขอนพอ หมู่ที่ 6 บ้านน้ำดำ หมู่ที่ 7 บ้านใสสด  ตำบลดินอุดม อ.ลำทับ จ.กระบี่  เป็นต้นมา
     ช้างเผือกคู่บารมี
     ตำบลดินอุดม อ.ลำทับ จ.กระบี่ เป็นตำบลหนึ่งที่อยู่ในเขตพื้นที่ อ.ลำทับ จ.กระบี่ และเป็นดินแดนที่มาของช้างเผือกเชือกสำคัญ   พระเศวตอดุลยเดชพาหนฯ
     ประวัติพระเศวตอดุลยเดชพาหนฯ
     
          พระเศวตอดุลยเดชพาหน    ภูมิพลนวมนาถบารมี
ทุติยเศวตกรีกมุทพรรโณภาส    บรมกมลาสนวิศุทธวงศ์
          สรรพมงคลลักษณคเชนทรชาต    สยามราษฎรสวัสดิประสิทธิ์
รัตนกุญชรนิมิตบุญญาธิการ    ปรมินทรบพิตรสารศักดิเลิศฟ้า
     ช้างเผือกคู่พระบารมีพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช รัชการที่ 9 คล้องได้ที่บ้านหนองจูด ตำบลดินอุดม อำเภอลำทับ จังหวัดกระบี่ เมื่อปี พ.ศ. 2499